什麼梨子最好吃，當然是當季的梨子最好吃，中秋節前後就是要吃梨山蜜梨，梨山蜜梨的產在中秋節前後，梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小，因在高海拔的梨山成長，梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨，不然要吃什麼。
自從吃過梨山阿婆水果園家的大家都說好吃的高山水果蜜梨產期以後，一直對大家都說好吃的高山水果蜜梨產期的滋味唸唸不忘，皮薄、果肉白、果核小、果肉多、肉質細嫩爽脆、香甜多汁, 輕輕咬下梨山蜜梨的香甜果汁充滿整個口腔，吃完以後依然口水流個不停，梨山阿婆水果園的大家都說好吃的高山水果蜜梨產期，就是這麼令人難忘。經過長時間的等待，梨山蜜梨的產季終於要來了，梨山阿婆家的蜜梨已經開始預購了，快唷!!手腳慢了就要再等一年。
吳鳳科大餐旅管理系老師杜孟家帶領大四學生曾慶輝、曾慶煌雙胞胎兄弟，代表該校創意廚藝社參加在日本橫濱盛大舉辦的2017亞洲名廚料理人競賽，來自亞洲各國300多名主廚精英較量。台北駐日代表處橫濱分處長陳桎宏、橫濱華僑總會長洪益芬等都到場為台灣選手加油打氣。 杜孟家結合阿里山茶與嘉義在地食材的「茶香鴨」，贏得社會組個人特金獎，雙胞胎兄弟亦分別拿下學生組金牌，都是該組最高榮譽。
升大4的曾慶輝、曾慶煌，國3開始到餐廳打工分擔家計，從對吃有興趣到熱愛餐飲，還打工支付每次練習和參賽的費用，還得輪流照顧生病父親，2年前吉隆坡大賽雖然飲恨敗北，今年再參加國際比鮮嫩多汁的高山蜜梨宅配推薦賽，兄弟倆雖在校外實習，利用休假返回嘉義與老師研究，成功地在中式熱炒項目中雙雙獲得金牌。
杜孟家認為學習態度比資質更重要，餐管系金牌連連，包括浪子回頭的辜舜瑋，還有國中就從大陸跟著母親來台的魏小輝都曾獲大獎，大1的魏小輝提到大陸太重視升學，到台灣可以學喜愛的廚藝，他正申請入籍中華民國，以後出國比賽為台灣增光。
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最好吃的梨子是什麼，當然是當季的梨子最好吃，中秋節前後就是要吃梨山蜜梨，梨山蜜梨的產在中秋節前後，梨山的蜜梨皮薄、果肉多、果核小，因在高海拔的梨山成長，梨山蜜梨的肉質更是細嫩爽脆、香甜多汁。中秋節就是要吃梨山蜜梨，不然要吃什麼。
梨山蜜梨產季:9~10月
梨山蜜梨具有豐富的營養成分如維生素B1、B2、C、硫胺素、核黃素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精等有機成分。梨山蜜梨還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分及纖維素。(參考東勢區農會)
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